Nybakt brød på en søndag

Det er en stund siden Himmelgutten har fått utfolde seg på kjøkkenet. Ikke fordi han ikke har fått lov, men med lange dager i ny jobb har sofaen rett og slett gitt kokekunstene heftig konkurranse. I helgen derimot var det dags for litt baking igjen.

Som foreløpig fast leser av BoligDrøm synes undertegnede det er stor stas at matoppskrifter og kjøkkentips er en stor del av innholdet. I februarutgaven av bladet kom han over et knippe brødoppskrifter som fristet til å bli testet ut en vakker søndag. Siden helgen som gikk var guttenes siste helg sammen på noen uker, bestemte Himmelgutten seg for å brette opp ermene og skjemme bort Dekoratøren litt. Veien til en manns hjerte går jo tross alt gjennom magen.

Oppskriften på 'fullkornsciabatta med gresskarkjerner' ble testet ut denne gangen. Noe forberedelser måtte til allerede lørdagskvelden. Guttene jobber jo tross alt ikke i fjernsynskjøkkenet. Deigen måtte smekkes sammen på kvelden og settes til heving i kjøleskap natten over (ja, faktisk).

Det var med andre ord en nokså takknemlig jobb å fikse brød til søndagsfrokosten når favorittdagen endelig kom. Det var rett og slett bare å dele deigen i to, forme emnene til avlange brød og etterheve i en halvtimes tid, før brødene ble stekt omtrent like lenge. Det er virkelig noe eget ved duften av nystekt brød på en søndag - nam!

Det nystekte brødet fikk godt selskap av både oster og salami. Kokt egg ble også med på frokostbordet. Hurra! På en nyinnkjøpt løper av fantastisk myk lin og kurvbrikker fra New York ble altså frokosten servert når Dekoratøren omsider krøp ut av sengen og inn på kjøkkenet i bare pysjen. Kan tro han lurte veldig på hva som foregikk der ute, der han lå intetanende og leste gårsdagens aviser. Det er vel ingen tvil om at guttene nøt nok en deilig søndag på ekte "keiser-vis". De kan nå kunsten å kose seg...

Ha en super fortsettelse på uken folkens!

Himmelgutten