Tid for te

Hjemme hos keiserne er det alltid tid for te, om det ikke frister mer med kaffe eller champagne da. De har begge sine favoritter, og noen felles. Kanelte er en perfekt alt mulig-te, det samme med kvedete. Himmelgutten har en forkjærlighet for jasminte, men der kan Dekoratøren styre seg. Første gangen keiserne møtte hverandre forsøkte Himmelgutt å imponere daten sin med at han drakk grønn te uten sukker. Dekoratøren bet ikke på. Grønn te uten noen form for tilsatt aroma smaker enten ingenting eller gress som har hengt på hesjestrengen en god stund. Det er snart fem år siden, det gikk jo bra med daten, grønn te-skryt til tross. 

 

En grønn te som derimot er veldig god er Darling Clementine sin, Citrus & Spice Ceremony. Den har et hint av sitron, anis og vanilje, og er like god som esken er fin. Keiserne dro i gang en tesmaking på stua i helga, og fant ut at Tante-koppen passet bra til denne teen. En ordentlig afternoon tea er det lenge siden de har vært på, og selv om denne tesmakingen foregikk uten bakverk, kompenserte de med å åpne sølvtøyskuffen og ta på seg tversover. Den på bildet over har Ingrid Riddervold sydd for guttene.

Harvestserien fra Darling Clementine er den første kolleksjonen som inneholder te. Nettbutikken har til tider vært utsolgt, men nå er alle fire variantene inne. I tillegg til å være te av høy kvalitet og med perfekte smakskombinasjoner er emballasjen en fryd for øyet. Esker med matt overflate, delikate farger og mønster. Neste te ut i testen er den som har blitt Dekoratørens absolutte favoritt, Mellow Moments.

Mellow Moments er svart ceylon-te med et hint av sitron, pasjonsfrukt og kiwi. I seg selv en liten fruktsalat, og mot smaken av svart te blir dette ren nytelse i en kopp. Dekoratøren hadde smakt på denne før tesmakingen, og når noe er så godt må man ta dekketøy fra øverste hylle. Farmors tekanne, som ser eldre ut enn den er, Dekoratøren bommet med 40 år da han forsøkte å tidfeste den. Det er nok drukket mye te av denne... Tekannen fikk følge av to perfekt mintfargede kopper uten hank fra Royal Copenhagen og oldemors kaketallerkener. Teen ser litt mørk ut i koppen, mørkere enn den er.

Inni de fine eskene finner du like fine poser og et kort med små tips til trekkemetoder og trekketid.

Te nummer tre på listen har samme svarte ceylon-te som base, og hint av granateple og rabarbra. En myk smak av sommer altså, og en fin te til mat. Keiserne er glade i brødmat, og drikker da ofte te til. Ikke av koppene på bildet, for det er små mokkakopper og valgt ut kun for fargen.

Å drikke te fra for små kopper er en prøvelse, det blir mye sjenking.

Mellow Moments er favoritten til Dekoratøren, men rent eskemessig er det Morning Blush som er favoritten. Det er noe med fargene, frukten og teksten. Rabarbraen er avbildet på baksiden av esken, så den er med den også altså.

Den fjerde teen i serien er en hvit te og heter Bittersweet Affair. Silver Needles White Tea om man skal ta det på engelsk, og denne har et hint av grapfrukt og aloe vera. Bitter er den ikke, tvert om er den rund og mild i smaken. Hvit te er veldig lys i koppen, og har her fått følge av kopper med brunt transferware-print og en messingskje med gul emalje.

Dette er Himmelguttens favoritt, og han drikker den helt uten sukker. Helt sant! Dette er en nydelig te, som godt kan drikkes alene uten følge av noe som helst. Darling Clementine tok følge med Crema Kaffebrenneri i Sandefjord da de fikk laget disse fire teene. Dekoratøren har hørt rykter om at det er en mann der som nesten renner over av kunnskap om te, og med en unik evne til å lage en perfekt teblanding. Det kjenner man på alle fire teene!

Hvilken blir din favoritt? Ha en herlig lille-lørdag!

Keiserklem

Ni rom og kjøkken

Guttene drømmer om mer plass. En liten bygård eller en stor leilighet med høyde under taket. Det hadde nok Ella syntes vært stas også. Ni rom og kjøkken hadde nok blitt litt i meste laget. I hvert fall om man tenker på rengjøring. Enn så lenge er denne oppgaven ikke outsourcet.

Tetrisloft har blitt en kjent betegnelse i fjerde. Og nå er vel begrepet tetriskjøkken rett rundt hjørnet. Spesielt Dekoratøren har vanskeligheter med å prioritere et servise eller glasserie opp på loftet. Det er faktisk slik at det meste i skuffer og skap på kjøkkenet er i bruk i løpet av uken. Nesten hvert fall. Når beslutningsvegringen er så sterk, tvinges det frem et behov for mer praktisk oppbevaring.

En idé fra Himmelgutten om en hvit trehylle på kjøkkenbenken kjøpte den ellers kresne Dekoratøren nesten med en gang. Det tok nøyaktig et døgn fra idélansering til endringene ble implementert. Ut gikk kurver med te, krydder og annet stæsj, og inn kom en herlig hylle.

Med ni små rom var det rom til mye av det kurvene tidligere var fylt med. Noe måtte dessverre vike, men slik blir det når forandringer gjennomføres. Hyllen hadde små søte etikettholdere på hvert rom. Det tok derfor ikke lang tid før Dekoratøren slo seg løs med Dymo-tangen.

Teposene fra fantastiske Clipper Tea var lei av å bli stablet oppå boksene fra Kusmi, og har nå fått egne hyller. Klassikeren Earl Grey er en av de beste guttene har smakt, og lakristeen har sneket seg inn blant favorittene. Disse teene går Pukka en god gang hva gjelder smak. Dessuten er alle sortene til Clipper økologiske og fairtrade-merket. Hvis du ikke har smakt en av herlighetene, bør du ta en titt her.

Det er flere ting som også har blitt tatt opp i lyset. Med så mange ting i kurvene var det visst lett å havne i skyggen. Heretter skal den spennende olivenoljen med bergamott fra Oliviers & Co. og Rhododendronhonning fra Italia bli lettere å bruke med hedersplass midt i den nye hylla.

Tebokser og -esker er til ingen overraskelse i flertall der de står i hyllen. Alltime-favorittene kvedete og Thé du Hammam fra Le Palais des Thés er selvsagt på plass. Sommeren er generelt sett ingen høysesong for tedrikking, men i fjerde går det unna hele året egentlig. Kanskje de skal teste ut hjemmelaget iste for alvor denne sommeren?

Hylla med ni rom har fått plass til det meste av det guttene ønsker å ha fremme på kjøkkenbenken. Liten plass tar den også, så nå er det nærmest danseplass på benken. En uvant situasjon hos Keiserne. Det føles godt; forandring fryder. Ikke sant?

Ha en super start på uka!

Himmelgutten

Pakke i posten!

Avstanden til postkontoret har Dekoratøren skrevet om i et eget innlegg, så langt unna er det faktisk. Eller, langt unna er å ta i. Upraktisk plassert er mer korrekt. Uansett så må man jo gå dit når man får pakkelapp i posten, for pakker er stas og lapper dukker det opp rett som det er. Lille Postbud Min Due er nemlig kraftig irritert over at postkassen til Keiserne er ødelagt. Det har aldri vært lettere å legge pakker inn i den, men det stopper ikke Duen i å ta med alt større enn et postkort eller en regning tilbake til postkontoret. Man skal jo sysselsette noen der også, de kan jo ikke basere seg kun på å selge påskekrim.

Denne uken kom det pakkelapp, og et strengt stempel om at pakken var underfrankert. Dekoratøren la i vei til postkontoret, litt redd for hva det stempelet skulle koste. Ikke visste han hvem pakken var fra heller, avsender var holdt hemmelig. Heldigvis var det stempelet bare et markeringsbehov.

Nysgjerrig på kanten av det desperate som han er ble han glad da han så hvem pakken var fra. Audrey i flate sko hadde sendt pakke fra Oslobyen! Hurra! Helt uventet og utrolig morsomt, veldig fint pakket inn. Nydelig papir med hyssing som bånd og en liten kvist som pynt. Hun hadde skrevet kort også, med en lang hilsen til både Dekoratøren og Himmelgutten. Kortet er fra en boks både Audrey og Dekoratøren kjøpte seg i London i fjor vår, veldig fint.

Pakken var en takkegave for adventskalenderen Keiserne laget til Audrey sist jul. Audrey har nemlig ikke bare flate sko som kjennetegn. Hun er gudommelig pen og bruker dusjhetter. Ikke mange under 74 er avhengig av dusjhetter, men Audrey synes altså det er det mest praktiske i verden. Dekoratøren har støtt på en del damer på dusjhettejakt opp gjennom årene i butikk, det er ikke enkelt å finne dusjhetter visstnok. Derfor samlet Keiserne dusjhetter på alle reiser og rundet av med en runde i Hong Kong for skaffe 24 stk. Audrey ble hysterisk.

Nå hadde den søte damen pakket inn en eske med Pukka-te til guttene, etter at Dekoratøren innrømte at han ikke var så bevandret i Pukka tidligere i vår. (Så fryktelig u-bloggersk av ham...) I tillegg til en hel eske med te var det limt på seks-syv forskjellige sorter på utsiden av esken, her blir det tedrikking og testing framover! Pakke i posten er stas, selv om man må gå langt gå en omvei.

God helg!

Dekoratøren